ケトンとアミン
ケトン は、カルボニル基が2つの炭化水素基に結合している化合物である。分子中の異なる炭化水素基によれば、ケトンは、脂肪ケトン、脂環式ケトン、芳香族ケトン、飽和ケトンおよび不飽和ケトンに分類することができる。カルボニル基の数に応じて、モノケトン、ジケトンおよびポリケトンにさらに分割することができる。モノケトン類では、カルボニル基に結合した2つの炭化水素基が同じであれば、アセトン(ジメチルケトン)のようなモノケトンと呼ばれる。異なる場合は、アセトフェノン(フェニルメチル ケトン ) などの混合ケトンと呼ばれ ます。 ケトン は水素結合を形成することができず、沸点は対応するアルコールよりも低いが、カルボニル酸素は水分子と水素結合を形成することができるので、低炭素 ケトン (低 ケトン )は水に可溶である。低級ケトンは、心地よい香りの液体であり、高炭素ケトン(高級ケトン)は固体である。
アミン は、NH 3分子中の水素原子の一部または全部が炭化水素基で置換された有機化合物である。アミンの大部分はアルカリ性を有し、酸と結合して塩を形成することができ、これは合成染料、薬物などを製造するための原料である。
置換された水素の数に 応じて、第 1 級アミン RNH2、第2 級アミン R2NH、第3級 アミン R3N、第4級アンモニウム塩R4N + X-、例えばメチルアミンCH3NH2、アニリンC6H5NH2、エチレンジアミンH2NCH2CH2NH2、ジイソプロピルアミン[(CH3)2CH ] 2NH、トリエタノールアミン(HOCH 2 CH 2)3 N、テトラブチルアンモニウムブロマイド(CH 3 CH 2 CH 2 CH 2)4NBr。
物理的特性
メチルアミン、ジメチルアミン、トリメチルアミンおよびエチルアミンは室温で気体であり、他の低級アミンは液体であり、高級アミンは固体である。
低級アミンはアンモニア臭があり、トリメチルアミンは魚臭があり、プトレシン(プロパンジアミン)カダベリン(ブタンジアミン)は悪臭がある。
芳香族アミンは高沸点液体または低融点固体である。
アミンと水は分子間水素結合を形成することができます。
第一級アミンおよび第二級アミンも、それらの間に水素結合を形成することができる。
ほとんどの芳香族アミンは有毒である。アニリンは再生不良性貧血を引き起こす可能性があります。それは、吸入、摂取、または皮膚を通じた吸収によって中毒される可能性があります。 0.25mLの摂取は重度の中毒を引き起こす可能性があります。
ベータナフチルアミンとベンジジンは、悪性腫瘍を引き起こす可能性のある物質です。