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CAS番号50-99-7の食品用グルコース

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    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    納期: 20 天数
基本情報

モデル: SY-50-99-7

栄養価: 栄養

効果: 水を保持する

リソース: ナチュラル

Additional Info

ブランド: 神湯

輸送方法: Ocean,Land,Air,Express

原産地: 中国

ポート: Qingdao,Tianjing,Shanghai

製品の説明

CAS番号50-99-7の食品用グルコース


製品の概要


グルコース(化学式C 6 H 12 O 6)は、事実上最も広く分布している最も重要な単糖類であり、そしてそれはポリヒドロキシアルデヒドである。純粋なグルコースは無色の結晶で、甘いですがスクロースほど甘くはありません(通常は甘い味にはなれません)。天然のグルコース溶液は右に回転するので、それは「ブドウ糖」に属します。グルコースは生物学的分野において重要な位置を占めており、生細胞のエネルギー源および代謝の中間生成物、すなわち生物の主要なエネルギー供給物質である。植物は光合成によってグルコースを生産します。それは製薬、化学、食品、微生物発酵および他の産業で広く使用されています。

Glucose


物理的特性

CAS番号:50-99-7
MF:C 6 H 12 O 6
MW:180.16
EINECS:207-757-8

融点:150〜152℃(lit。)
比旋光度:52.75º(c = 10、H2O、NH4OH 25ºC)
屈折率:53°(C = 10、H 2 O)
貯蔵:2〜8℃
溶解度:H 2 O:20℃で1 M、無色透明
形態:結晶パウダー
カラー:ホワイト
PH:5.0-7.0(25℃、H2O中1M)
水への溶解度:溶解する


化学的特性

デキストロースは精製された、結晶化された無水D-グルコース、または1分子の結晶水を含む。白色無臭の結晶性または顆粒状の粉末。甘さ、甘さはスクロースの約69%です。水に溶け、沸騰水に容易に溶け、エタノールにはわずかに溶ける。天然物は様々な植物組織、蜂蜜などに広く存在しています。


応用

1.菓子類、ケーキ、飲料、冷たい食品、ビスケット、焼き菓子、栄養液体、薬、ジャム、ゼリー製品、加工蜂蜜製品などでは、白砂糖の代わりに使用できます(甘さは60%から70%)。砂糖の)、製品の味を向上させ、製品の品質を向上させ、生産コストを削減し、そして企業の経済効率を向上させる。
製品の柔らかさ、長い保存期間を維持し、食品の味を高めるためにケーキ、焼き菓子および他の食品に使用されるグルコースの高吸湿性。
3.飲料に使用されるブドウ糖の氷点が低い、冷たい食品の製造、製造された製品は冷たくて美味しいです。


パッケージ

25KG / Bag、50KG / Bag、1000KG / Bag、またはあなたの条件として。


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製品グループ : 食品添加物

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